La pulizia regolare della cella frigorifera del camion non è solo una pratica igienica, ma anche un passo fondamentale per garantire la sicurezza dei prodotti trasportati. Infatti, il trasporto di prodotti alimentari o farmaceutici deve avvenire in ambienti salubri e con un mezzo igienicamente idoneo, per preservare la massima qualità di questi.
Perché è importante pulire la cella frigorifera?
I rimorchi frigo richiedono l’igienizzazione e la disinfezione scrupolosa dei vani che mantengono al fresco le materie prime destinate alle nostre tavole o il materiale farmaceutico.
Ecco perché:
- Prevenzione della contaminazione: la cella frigorifera è destinata a conservare cibi deperibili a temperature controllate. Qualsiasi tipo di contaminazione può rapidamente diffondersi tra gli alimenti.
- Mantenimento della qualità: una pulizia regolare e corretta aiuta a preservare la freschezza e la qualità degli alimenti.
- Conformità normativa: le autorità regolatorie richiedono standard igienici alti per i veicoli che trasportano questo tipo di merci. La pulizia periodica della cella frigorifera è spesso una condizione necessaria per ottenere e mantenere le certificazioni.
Per questo scopo, Daerg offre alcuni prodotti disinfettanti, idonei al protocollo HACCP e adatti a mezzi di trasporto come camion, frigoriferi e cisterne.
Efficacia, ecosostenibilità e rispetto dei materiali, uniti all’esperienza nel campo dell’autolavaggio ci hanno permesso di dar vita a prodotti in grado di rispondere alle necessità specifiche che interessano la pulizia di questi mezzi.
TRUCK SAN è il nostro detergente ad azione igienizzante espressamente formulato per il lavaggio dell’interno di veicoli adibiti al trasporto bestiame e celle frigorifere. Distacca e rimuove rapidamente tutto lo sporco di origine organica come deiezioni, sangue, grassi animali e vegetali. Inoltre, svolge una profonda azione sanitizzante contro funghi e batteri grazie alle speciali sostanze contenute al suo interno.
Raccomandiamo di non utilizzarlo su superfici in alluminio e materiale zincato.
Utilizzarlo è semplice, occorre irrorare tutte le parti interne del veicolo o delle celle frigorifere con le diverse soluzioni, lasciare agire alcuni minuti e risciacquare con la lancia.
Diluire il prodotto in acqua come segue:
Nebulizzatore: diluizione 1:40
Dosatron: 2,4%
Idropulitrice: diluizione 1:10
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